Antes de entrar en vigor el Plan de Estudios de 1824 sólo existía el Claustro General o Pleno, formado por todos los profesores y el Cancelario, pero a partir del curso 1824/25, conforme a lo dispuesto en el nuevo plan, habrá dos: el General y el de catedráticos. El primero lo formaban todos los Doctores de Facultad Mayor, y para poder decidir se requería la asistencia de al menos once individuos, incluido el Rector o el Vicerrector. El Claustro de Catedráticos sólo se reunía para tratar asuntos concernientes a la "instrucción literaria, mejora de la enseñanza y remoción de los obstáculos que la impidan".
En 1845 el Claustro General quedó relegado a funciones puramente representativas.
El último Claustro General se reunió el 1 de noviembre de 1845.
El Reglamento de Universidades de 1859 regula dos tipos de claustro general: ordinario y extraordinario.